{Review} UMAMI Box: Gourmet Food Subscription Box (Portugal)

{Review} UMAMI Box: Gourmet Food Subscription Box (Portugal) | by http://www.SomethingOnEverything.com

Hi everyone! Today I’ll be reviewing a new gourmet food subscription box service here in Portugal. It’s only available here and it’s filled with Portuguese products so…I’ll be writing in Portuguese. I will be labelling the photos in Portuguese and English, so you’ll see which products I got in this box, but the service is quite similar to every subscription box out there. So, on to the review!

A UMAMI Box é um serviço lançado recentemente em Portugal que permite ao consumidor conhecer e provar produtos que, de outra forma, provavelmente não o faria. É um serviço de subscrição “cega”, ou seja, o cliente subscreve a caixa, sabendo que pode conter entre 5 a 7 produtos, mas apenas sabe quantos e que produtos a caixa contém quando a recebe em casa.

Curiosidade: UMAMI é o nome dado ao quinto gosto básico e em japonês significa literalmente delícia. É muitas vezes referido como o gosto que “arredonda” o sabor de um prato e que o torna delicioso. É utilizado cientificamente para descrever o gosto dos glutamatos e nucleótidos.

A UMAMI possibilita a subscrição de 1 ou 3 caixas (1 ou 3 meses), sendo que o plano mensal custa 19.90€ e o trimestral 47,70€ (15.90€/mês). Os portes estão incluídos no preço.

Após a entrega das caixas, os produtos passam a estar disponíveis no site da UMAMI, onde podem ser comprados individualmente.

Esta foi a caixa de Março:

É entregue assim pela transportadora.
É entregue assim pela transportadora

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Detalhe do autocolante que sela a caixa, com os nomes dos produtores mencionados no mês

Ao abrir a caixa – e convém ter cuidado porque se a tampa for além dos 90º, destaca-se da caixa (que foi o que me aconteceu – oops), os produtos aparecem bastante bem embalados:

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Produtos da UMAMI Box de Março
Produtos da UMAMI Box de Março

A caixa deste mês veio com 5 produtos, uma receita referente a um dos produtos e o flyer com a descrição do conteúdo da caixa:

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Passemos então ao que achei de cada produto.

Cuckoo Fruits - Manga Madura / Cuckoo Fruits - Ripe Mango
Cuckoo Fruits – Manga Madura / Cuckoo Fruits – Ripe Mango

Este é o único dos produtos que não é de origem portuguesa. É um néctar de manga madura e sinceramente, achei muito doce. Fez-me lembrar as lassi de manga que bebo a acompanhar as idas ao restaurante indiano, mas muito mais doce. Acabei por beber diluído com água. Gostei mas não o suficiente para voltar a comprar.

Curiosamente, a descrição deste produto no folheto está em espanhol. Acho que apesar de ser a língua de nuestros hermanos, deveria ter sido traduzido para uma maior homogeneidade. Details, details… já dizia o outro. 😉

Fazenda do Cré - Piri-Piri / Fazenda do Cré - "Piri-piri" hot sauce
Fazenda do Cré – Piri-Piri / Fazenda do Cré – “Piri-piri” hot sauce

Eu não sou grande fã de piri-piri e por isso ainda não experimentámos este produto, mas pelo cheiro, parece promissor. E gostei imenso da embalagem em si; conheço várias pessoas que adoram picante e um frasquinho destes num cabaz de Natal parece-me uma excelente ideia.

Patê+ - Patê de Amêndoa Torrada / Patê+ - Roasted Almond Paté
Patê+ – Patê de Amêndoa Torrada / Patê+ – Roasted Almond Paté

Infelizmente este paté não nos deliciou. Eu sou algarvia, a lógica seria eu gostar de tudo o que leva amêndoa. Provámos este paté em tostas e torradas e sinceramente…não consegui comer tudo. A minha esperança é que fiquei bem numa receita de carne, ou então irei encontrar-lhe uma nova casa. Tenho a certeza que o produto é bom e tem uma excelente consistência, mas acho que é para paladares mais selectos.

No entanto, a empresa talvez gostasse de repensar o material do rótulo do frasco. Sendo que é um produto que deve ser conservado no frigorífico, o material do rótulo tem de ser resistente a humidade. Em 4 dias no frio, consegui ficar com pedaços do rótulo nos dedos quando o fui buscar para experimentar.

Tok de Mar - Alface-do-mar / Tok de Mar - Sea Lettuce
Tok de Mar – Alface-do-mar / Tok de Mar – Sea Lettuce

Eu adoro algas. Uma das minhas últimas “obsessões” é ter folhas de nori para ir comendo enquanto snack ao longo do dia. Já provei um bocadinho desta alface-do-mar e estou muito curiosa para experimentar algumas das receitas que a marca disponibiliza. Uma das coisas que fiz com isto foi assar ligeiramente no forno, a temperatura muito alta, e fiquei com um snack estaladiço e delicioso, carregadinho de fibra. É um pacote enorme, com uma quantidade de algas mais do que suficiente para experimentar diversas formas de a consumir, pelo que sou capaz de fazer um post mais tarde só com sugestões de utilização desta alface-do-mar.

Pena é que o preço do produto na loja seja de 4,60€. Acho um pouco caro, comparando com o meu fornecedor habitual de algas, a Amazon.

Mas adorei saber que temos empresas de produção e comercialização de algas em Portugal. =)

Padaria do Salgueiro - Borrachões Mini / Salgeiro's Bakery - Mini "Borrachões" Cookies
Padaria do Salgueiro – Borrachões Mini / Salgeiro’s Bakery – Mini “Borrachões” Cookies

Bem, este foi sem dúvida o preferido. A família do meu namorado é da Beira Baixa e os biscoitos que lá se fazem são absolutamente deliciosos. E estes são uma excelente mostra do que se faz por lá! Muito bons, não são demasiado doces, ligeiro toque a rum e aguardente  e são extremamente leves. Por isso, tornam-se perigosos e uma embalagem pode ser rapidamente consumida 😉 Adorei, sim senhor.

Uma nota: na loja neste momento encontra-se à venda o produto “BOLINHOS BORRACHÃO DA BEIRA BAIXA”, e a imagem não corresponde ao que recebi. Além disso, a embalagem à venda agora é de 125g e a que recebi é de 250g. Parece-me extremamente caro, para um produto que não requer nada de especial para fazer. Por muito bom que seja, não vale 28€/kg.

 

Notas finais sobre o serviço

Eu adoro este tipo de subscrições mensais e quando descobri esta, de comida, vibrei. Se acompanham o meu blog, sabem o quanto adoro cozinhar e inventar receitas e descobrir novos produtos e receitas.

Gostei do conteúdo e da estética da caixa. Considero que ainda existem alguns pontos em que pode ser melhorado, a nível de serviço (e irei encaminhar as minhas sugestões à UMAMI Box), mas espero que permaneça e cresça no mercado português.

Em termos de relação qualidade/preço, acho que os valores dos pacotes são adequados. Se formos a ver esta caixa, com 5 produtos, custando 19.90€ ou 15.90€, cada produto sai a 3.98€ ou 3.18€, o que é muito bom para este tipo de produtos. Já para não falar de que o envio está incluído no preço (apesar de ser feito por uma das transportadoras que mais valia ter o intervalo de entrega estabelecido para dois dias).

Apenas uma nota para quem está a conhecer este produto pela primeira vez: no site é dito que a entrega é feita “no máximo 48 horas depois do término da contagem decrescente visível no topo da página inicial”. Deveria dizer, 48 horas após a nossa indicação de entrega das caixas à transportadora. Ainda assim, a caixa chegou em 64 horas, o que não é muito mau.

Podem encontrar mais informações e subscrever esta caixa no site da UMAMI Box. E aconselho a fazerem like ou seguirem a página do Facebook, porque é lá que notificam de novidades e da entrega das caixas para distribuição.

Caso queiram saber mais alguma coisa que possa não ter explicado aqui, podem sempre contactar comigo ou deixar a pergunta nos comentários deste post.

E caso conheçam mais alguma caixa de subscrição em Portugal (mesmo que não seja de comida), digam-me. Estou sempre à procura de novidades!

I’ll see you all tomorrow! And back in English mode! 😉

 


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Sofia @ Something on Everything

I'm a 32 year old Portuguese Psychomotricist / Early Intervention Specialist that loves to write about everything! Here you'll find a lot of different and great topics, but lately I've been loving to write about Food, Fitness and DIY! Hope you enjoy it and follow me on a journey to a better self! Aside from the social media links on the top of the page, you can also connect with Sofia Linha on:Google+

8 thoughts on “{Review} UMAMI Box: Gourmet Food Subscription Box (Portugal)

  • March 10, 2014 at 12:10 pm
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    Gostei muito desta review 🙂 sobretudo da tua honestidade e precisão. Gosto muito deste tipo de posts!

    • March 11, 2014 at 7:15 pm
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      Obrigada! É bom ter-te de volta às lides internéticas! Parabéns 😉

  • March 11, 2014 at 4:43 pm
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    Olá, adorei o seu post e, acima de tudo, a sinceridade! Sou a Teresa Preta, responsável pelos Salgueirinhos na Padaria do Salgueiro, que é do meu pai! Receava que houvesse esta reação em relação à embalagem da caixa ser diferente da do site, mas de facto, houve um problema de espaço e percebemos que as embalagens rosa não cabiam na Box, pelo que esta foi a melhor maneira que arranjámos para poder entrar… mas agradeço a partilha. Relativamente à sua reação ao paladar, fiquei agradavelmente satisfeita. De facto, os nossos Borrachões, pela particularidade de serem estaladiços e pouco doces, são o top vendas e o bolinho mais unânime da nossa oferta! Relativamente ao preço, percebo o que diz mas, de facto, estas embalagens “de luxo” encarecem bastante o produto. O preço/Kg, se retirarmos a embalagem, é bastante menos. Mais uma vez obrigada pela partilha e parabéns pelo seu blogue! 🙂

    Convido-a a seguir-nos no facebook: https://www.facebook.com/pages/Padaria-do-Salgueiro-lda/283718811738826

    Teresa Preta

    • March 11, 2014 at 7:20 pm
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      Olá Teresa, obrigada pelo seu comentário e parabéns pela qualidade do produto. Captam a essência dos biscoitos que se fazem naquela zona e isso para mim, é tudo. Entretanto falei com os responsáveis da UMAMI Box e explicaram-me o que sucedeu, mas devo dizer, apesar de ter alguma pena de não ter recebido a embalagem rosa, a parte gulosa que há em mim gostou de ter o dobro da quantidade. 🙂
      Estive a ver o vosso site e o catálogo de produtos Salgueirinhos é fantástico! Vou tentar fazer-vos uma visita da próxima vez que estiver pelo Fundão.

      Obrigada pela visita ao blog.

      –Sofia

  • June 7, 2014 at 3:53 pm
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    encomendei pela primeira vez este mes… fiquei com curiosidade depois de ver o teu post e o artigo da time out porto.

    Obrigado e continua o bom trabalho!

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